Le bevande dietetiche aumentano l'impuslivia'

Uno studio pubblicato questa settimana su Psychological Science afferma che sarebbe bene consumare una bevanda zuccherata prima di cercare di negoziare un aumento di stipendio.

I ricercatori dell'univerista' del Sud Dakota hanno chiesto a 65 studenti di rispondere ad una serie di domande in cui avrebbero dovuto scegliere tra accontentarsi di una priccola somma di denaro ''domani'' o una somma piu' grande nel prossimo futuro.

I partecipanti hanno risposto a stomaco vuoto a meta' delle domande proposte e all'altra meta' dopo aver consumato una bevanda dolce senza caffeina, zuccherata sia con zucchero comune e sia con aspartame, comunemente usato nelle bevande dietetiche.

I livelli di glucosio nel sangue sono stati misurati sia all'inizio dell'esperimento e sia quando i soggetti hanno consumato la bevanda.

''Entro 10 minuti dal consumo della bevanda, l'interesse dei partecipanti e' aumentato per uno stipendio piu' alto da percepire nella prospettiva futura'' dice Xiao-Tian Wang uno degli psicologi che ha condotto lo studio.

''E' come quando si mangia: se il livello degli zuccheri nel sangue e' alto, si puo' aspettare piu' a lungo prima di consumare un altro pasto.'' aggiunge Wang.

''Abbiamo condotto questo studio per vedere se i livelli di glucosio nel sangue influenzano non solo il comportamento alimentare, ma anche la capacita' decisionale degli individui. In altre parole, si puo' attendere piu' a lungo prima di prendere una decisione su uno stipendio maggiore quando i livelli di glucosio nel sangue sono piu' alti?''

''Abbiamo scoperto di si, che si puo'.'' aggiunge Wang che si e' occupato di condurre lo studio con il dott. Robert Dvorak.

Non solo con livelli di glucosio piu' alti i soggetti hanno agito meno impulsivamente, ma assumendo una bevanda dietetica (zuccherata con aspartame), i partecipanti hanno mostrato maggiori comportamenti implulsivi, accontentandosi di una ricompensa minore, ma immediata.

''Consumando drink dietetici il corpo va in ''crisi energetica'' perche' si sta consumando qualcosa che ha un gusto buono, ma non ha calorie. Il corpo reagisce a questo e cerca di prendere tutto cio' che e' in quel momento disponibile. Cosi' i drink dietetici contribuiscono ad aumentare l'impulsività''. conclude Wang.

Fonte:http://news.theage.com.au/breaking-news-world/got-a-decision-to-make-get-some-sugar-in-your-system-study-20100130-n5mk.html